科技特派员
我院茶叶专家赴祁阳县开展科技服务
作者:刘文武 来源:茶叶研究所 阅读:465 时间:2020-11-23 字体:[  ]

1117-18日,院茶叶所所长张曙光研究员一行到祁阳县小金洞村开展科技服务。金洞管理区、金洞镇和小金洞村负责同志陪同。

张曙光一行首实地查看了小金洞村林下野生茶的生长和分布情况,发现该地茶树为灌木型,叶形各异,大多长在山崖水畔的岩石缝里,全村2万余亩山林里面到处零散分布着这样的野生茶资源。在山里考察半天后到达茶叶加工厂,专家们认真查看厂房和加工设备情况,指出需要改进的地方,并对工人提出的制茶技术问题和设备使用问题进行了耐心解答。

随后的座谈会上,小金洞村村支书奉和春把近两年野生茶开发的情况向专家作了详细介绍。张曙光根据调研情况,对该村发展野生茶提出四点建议,一是积极发动老百姓在农闲季节清理林地,适当清除杂草,使野生茶从山林里面“暴露”出来,方便明年开春的时候及时高效采收野生茶鲜叶,提高鲜叶供给量;二是根据野生茶发芽迟的特点,做好茶类定位,建议做高档优质红茶;三是加快标准化茶叶加工厂建设,严格按照SC认证要求建设新的茶叶加工厂并按需配套茶叶加工设施设备;四是利用金洞得天独厚的生态和旅游资源,讲好野生茶的故事,卖好野生红茶。他还应村里需求对新加工厂的功能布局和建设方案提供了专业指导,对村里先前加工的茶叶进行了专业审评,并表示明年将派出专家现场指导技术,并检测相关成分,科技支撑金洞管理区的野生茶开发。

金洞管理区和乡镇负责同志对我院专家的指导表示感谢,希望今后在茶叶产业发展和乡村振兴道路上继续得到我院的技术支持。

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